Kiểm tra ATTP trên địa bàn xã Buôn Triết

Nhằm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025 trên địa bàn huyện. Sáng ngày 21/4 đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm huyện đã tiến hành kiểm tra bếp ăn tập thể của trường mầm non Vành Khuyên và cửa hàng kinh doanh tạp hoá trên địa bàn xã Buôn Triết.

Tại trường mầm non Vành Khuyên qua kiểm tra, nhà trường có đủ hồ sơ pháp lý và nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng: có giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm; sổ nhập nguyên liệu; sổ kiểm tra thực đơn sơ chế biến; sổ lưu mẫu thức ăn; thực đơn cho trẻ. Nhà bếp có đầy đủ dụng cụ, tủ và kho bảo quản thực phẩm, bồn rửa thực phẩm; bếp được bố trí theo nguyên tắc một chiều, để tránh việc nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín; nhà bếp sạch sẽ, đảm bảo bếp không bị bụi bẩn, có nguồn nước sạch và luôn đủ cho sinh hoạt, thực phẩm tươi sống và có xuất xứ rõ ràng.

Tại quán tạp hoá của hộ kinh doanh Thuận Nguyên qua kiểm tra cơ sở đã xuất trình đầy đủ giấy tờ liên quan đến lĩnh vực kinh doanh, địa điểm kinh doanh bảo đảm cách biệt với nguồn ô nhiễm, trưng bày sản phẩm có giá kệ đầy đủ, các mặt hàng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đều còn hạn sử dụng.

Việc kiểm tra ATTP trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025 nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm ATTP. Đồng thời góp phần tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn, phổ biến kiến thức, các quy định của pháp luật về ATTP cho các chủ cơ sở kinh doanh trên địa bàn huyện.

Văn Thắng