Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh làm việc với huyện Lăk

Sáng ngày 22/4,đoàn thanh kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh do đồng chí Lê Thị Châu – Chánh thanh tra Sở Y Tếlàm trưởng đoàn đã có buổi làm việc với Đoàn kiểm tra liên ngành An toàn thực phẩm huyện Lăk về công tác ATTP trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm”. Đồng chí Nguyễn Anh Tú, Phó Chủ tịch UBND huyện và các thành viên trong Ban chỉ đạo liên ngành huyện làm việc với đoàn.

Theo báo cáo của Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP huyện Lăk, Thực hiện Kế hoạch của tỉnh, UBND huyện đã lập Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025. Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP của huyện đã tổ chức đi kiểm tra các cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể trên địa bàn các xã, thị trấn từ ngày 17/4 đến ngày 21/4 đoàn đã kiểm tra 8 cơ sở (gồm: 04 cơ sở kinh doanh thực phẩm, 03 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, 01 bếp ăn tập thể). Trong quá trình kiểm tra đoàn đã tiến hành lấy mẫu test nhanh về chỉ tiêu formol đối với 2 mẫu bún và phở, 1 test nhanh hàn the đối với mẫu chả cá kết quả đều cho âm tính.

Tại buổi làm việc, đồng chí Nguyễn Anh Tú, Phó Chủ tịch UBND huyện thay mặt Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP huyện đề nghị Đoàn thanh kiểm tra liên ngành tỉnh hỗ trợ thêm về chuyên môn, nghiệp vụ và các lĩnh vực khác liên quan đến ATTP để nâng cao chất lượng cho đội ngũ cán bộ làm công  tác bảo đảm ATTP của huyện.

Kết luận buổi làm vệc, đồng chí Lê Thị Châu – Chánh thanh tra Sở Y Tế đề nghị Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP huyện cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các ban, ngành liên quan trong việc đảm bảo ATTP trên địa bàn; tiếp tục đẩy mạnh công tác truyền thông để người dân hiểu và có ý thức hơn trong việc đảm bảo vệ sinh ATTP cũng như phát huy hơn nữa trách nhiệm của các đoàn kiểm tra liên ngành từ huyện đến tận cơ sở.

Sau buổi làm việc với Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP huyện, Đoàn thanh kiểm tra liên ngành ATTP tỉnh đã đi kiểm tra bếp ăn tập thể của trường Phổ thông Dân tộc nội trú THCS huyện Lăk, qua kiểm tra về: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; giấy xác nhận kiến thức ATTP; giấy chứng nhận sức khỏe đối với người quản lý và người trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm; nguồn nước, nguồn nguyên liệu dùng cho chế biến thực phẩm; bếp ăn bố trí sắp xếp theo nguyên tắc một chiều; quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm; hồ sơ kiểm thực ba bước, việc lưu mẫu thức ăn của của cơ sở, test nhanh hàn the đối với giò chả và thịt heo thì cơ bản cơ sở đã đáp ứng được yêu cầu về ATTP.

Văn Thắng